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| 白亜館のおすすめコース・パーティのご案内 |
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私たちの目指す「フレンチ」は贅沢＝心のゆとりと考え、全ての想いを叶えられる店であり続けたいと思っております。
【ランチのおすすめコース】
Menu de Saison ムニュ・ドウ・セゾン
食前のお楽しみ
三河湾産穴子と夏野菜のプレッセ
赤ピーマンのムース添え ルバーヴのクーリーソース
本日のスープ
本日のお魚料理 シェフスタイル
又は
本日のお肉料理 シェフスタイル
ワゴンサービスによる10種類のデザート
プティフールとコーヒー
\3,500 （\3675）
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【夜のおすすめコース】
Menu Gourmand ムニュ グルマンコース
食前のお楽しみ
帆立貝と天然車海老の冷製グリエ
アスパラソバージュとからすみのミモザ風
季節のクリームスープ
三河湾産鮮魚 本日のシェフスタイルで
クロワゼ種鴨を２種類の調理法で
インカのめざめのローストと共に
又は
選国産牛フィレ肉の低温ロースト 葉生姜のベニエを添えて
ガーリックとレモンの香る赤ワインソース
フランス産チーズのワゴンサービス
パティシエ特製デザートのワゴンサービス
コーヒーとプティフール
\12,000(\12,600)
※ディナー時はサービス料として別途10％いただいております。
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■記念日の特別なひと時に■
旬の素材をふんだんに使い、シェフが腕を振るう記念日のコース。昔ながらのクラシックなフレンチの味を大切にしつつ、新しい食材、調理法を取り入れた正統派でありながら斬新な味…今まで白亜館の味を楽しみにしていただいた方、さらにもっと多くの方々に新たな白亜館の料理をお楽しみ頂きたいと思っております。
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■Memorial Menu■
白亜館グループで披露宴をあげていただいた方に・・・
結婚記念日やお誕生日に、お二人の思いでのある白亜館から
特別メニューをご用意しております
お二人で\20,000(税・サ込み)
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歓送迎会、そして各種会社パーティーなどにご利用ください。
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○立食パーティー○
30名以上 お一人６，０００（税・サ込み）
ビュッフェ料理・2時間のフリードリンク（フランス産白、赤ワイン、ビール、ソフトドリンク）
＊ホームページ特典 （幹事様 2名分ご招待）
○着席コース○
20名以上 お一人１０，０００（税・サ込み）
フレンチフルコース・2時間のフリードリンク（フランス産白、赤ワイン、ビール、ソフトドリンク）
＊ホームページ特典 （幹事様 1名分ご招待）
◇ランチパーティー 一例 11:30〜14:00 40名様〜
ちょっとしたお昼の御会食や式典後の懇親会にもご利用いただけます
白亜館特製ビュッフェ料理(7種)、白亜館特製デザート、コーヒー
+フリードリンク2時間（フランス産白､赤ワイン、ビール、ウーロン茶、オレンジジュース）
4,800円（税・サ込み）
◇ディナーパーティー 一例17:00〜21:00 40名様〜
ご予算、ご要望に合わせてお好みのプランをお選びいただけます
【6,000円プラン】
白亜館特製ビュッフェ料理（12種）、白亜館特製デザート、コーヒー
+基本フリードリンクセット2時間
【8,000円プラン】
白亜館特製ビュッフェ料理（13種）、白亜館特製デザート、コーヒー
+基本フリードリンクセット2時間、乾杯用スパークリングワイン、カクテル2種、ウィスキー
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